เคล็ดลับง่ายๆ วิธีปอกมะพร้าวได้ทั้งน้ำและเนื้อเต็มๆ

Tweet

มะพร้าวเป็นผลไม้อร่อยทั้งน้ำและเนื้อแต่คนส่วนใหญ่จะได้กินเฉพาะน้ำเพราะปอกเองได้ยากสุดๆ  Clip ที่นำมาฝากพวกเราวันนี้ แนะนำเคล็ดลับการปอกมะพร้าวให้ได้ทั้งน้ำและเนื้อเต็มๆ  



เคล็ดลับง่ายๆ แต่ต้องเสียเวลาข้ามคืน เพราะเราต้องนำมะพร้าวแช่ในช่อง Freeze จนภายในเป็นน้ำแข็ง จากนั้นก็แค่ใช้สันมีดด้ามโต เคาะกลางลูกมะพร้าวตามแนวขวาง มะพร้าวจะแตกเป็น 2 เสี่ยง เราจะได้น้ำมะพร้าวที่จับตัวเป็นน้ำแข็งและเนื้อมะพร้าวที่ร่อนจากกะลาทันที

Find more clever and efficient ways to get things done in the kitchen in our Kitchen Hacks book, tap the link in our profile to take home your copy today!

A video posted by America's Test Kitchen (@testkitchen) on Jan 25, 2017 at 12:20pm PST

ที่มา: How To Crack A Coconut