Tweet
ขณะนี้ที่ สหรัฐอเมริกา ได้มีการรณรงค์ให้มีการบอยคอตเลิกรับประทานตับห่านบด (Foie gras) กันอย่างกว้างขวาง และที่ San Diego City Council ได้มีการลงมติ boycott ตับห่านบดอย่างเป็นเอกฉันท์
หลายคนคงสงสัยว่าทำไม่ถึงมีการรณรงค์เรื่องนี้ขึ้นมา ทั้งที่ตับห่านบด (Foie gras) เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อในความอร่อย สาเหตุก็เพราะวิธีการเลี้ยงห่านเพื่อให้ได้ตับของมันมาทำ ตับบด (Foie gras) เป็นวิธีการที่ทรมานสัตว์มาก ผู้เลี้ยงจะใช้ท่อโลหะใส่เข้าไปในคอของห่านที่ยังมีขนาดเล็ก และป้อนข้าวโพดบดหนักเกือบ 2 กิโลให้มันทุกๆ วัน เป็นเวลาประมาณ 2 - 3 อาทิตย์ จนห่านมีขนาดอ้วนจนเดินแทบไม่ได้ และในที่สุดก็เสียชีวิตลง อาหารที่ห่านได้รับในแต่ละวันถ้าเปรียบเทียบง่ายๆ กับคนที่น้ำหนัก 50 กิโลกรัม ก็จะรับอาหารหนักถึง 20 กิโลกรัมต่อวัน
การบังคับให้ห่านได้รับอาหารทางท่อโลหะปริมาณมาก จะทำให้ตับของมันมีขนาดโตกว่าขนาดปกติถึง 10 เท่า The Animal Protection & Rescue League ได้ทำการรณรงค์ไม่ให้มีการเลี้ยงห่านเพื่อนำมาผลิตตับห่านบดใน California รวมถึง ban การจำหน่าย ตับห่านบดใน California ซึ่งจะมีผลในปี 2012 และขณะนี้ได้มีการรณรงค์ไปทั่วประเทศ (ในสหรัฐมีผู้ผลิตตับห่านบด 3 ราย ส่วนใหญ่ผู้ผลิตจะอยู่ในทวีปยุโรป เช่นฝรังเศส)
Clip ด้านล่างเป็นวิธีการเลี้ยงห่านเพื่อให้ได้ตับขนาดใหญ่ ดูแล้วขนลุกเลยครับ ก็เลยไม่แปลกใจที่มีการรณรงค์ครั้งนี้
ที่มา: http://www.banfoiegras.org/page.php?module=home
Thursday, January 15, 2009
Ban Foie Gras - Why?
Related Posts:
นักวิทยาศาสตร์พบวิธี แก้ปัญหากลิ่นตัวแรงด้วยแบคทีเรียจากรักแร้ผู้มีกลิ่นตัวน้อยกว่านักวิทยาศาสตร์จาก University of California, San Diego พบวิธีใหม่ล่าสุดที่อาจช่วย แก้ปัญหากลิ่นตัวแรงด้วยแบคทีเรียจากรักแร้ผู้มีกลิ่นตัวน้อยกว่า ภายในหนึ่งเดือนและได้ผลนานกว่าสามเดือน “Armpit”by michael_balticis lice… Read More
การสวมหมวกทำให้ศีรษะล้าน จริงหรือไม่ มีความเชื่อมานานว่า การสวมหมวกทำให้ศีรษะล้าน เนื่องจากความร้อนและความอับชื้น ความจริงแล้วศีรษะล้านจากการสวมหมวกมีโอกาสเกิดขึ้นน้อยมาก Mental Floss อธิบายสาเหตุของศีรษะล้านว่า ที่เกิดในเพศชายประมาณ 95% เกิดจาก… Read More
งานวิจัยพบว่า มิตรภาพระดับเพื่อนต้องใช้เวลาพัฒนาอย่างน้อย 90 ชั่วโมงงานวิจัยจาก คณะนักวิทยาศาสตร์จาก University of Kansas พบว่า มิตรภาพระดับเพื่อนต้องใช้เวลาพัฒนาอย่างน้อย 90 ชั่วโมง และไม่น้อยกว่า 200 ชั่วโมงจึงจะขึ้นสู่ระดับเพื่อนสนิท Image Credit: Helena Lopes เป็นเรื่องปกติสำ… Read More
สาเหตุที่อายุยิ่งมาก เพื่อนใหม่ยิ่งหายาก ปัญหาที่ทุกคนต้องเจอเหมือนๆ กัน คือจำนวนเพื่อนที่น้อยลงสวนทางกับวัยที่เพิ่มขึ้น ทั้งเพื่อนเก่าที่หายหน้าหายตาไปและเพื่อนใหม่ๆ ที่หาได้ยากเย็น ติดตาม สาเหตุที่อายุยิ่งมาก เพื่อนใหม่ยิ่งหายาก ครับ Ima… Read More
นักวิทยาศาสตร์พบว่าล้างมือด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุ่นได้ผลไม่ต่างกัน นักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกาพบว่า การล้างมือด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุ่นได้ผลในการทำความสะอาดและกำจัดเชื้อโรคไม่ต่างกัน นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจาก Rutgers University-New Brunswick ศึกษาว่าการใช้น้ำอุ่นล้างมือซึ่งได้… Read More
0 Comments:
Post a Comment