ปริมาณที่เหมาะสมในการบริโภค Avocado สุดยอดผลไม้

Tweet

 Image Credit: Jannis Brandt

Aovocado กำลังเป็นผลไม้ยอดนิยมสำหรับผู้รักสุขภาพ เนื่องจากอุดมด้วยสารอาหารและมีส่วนประกอบของไขมันซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ Avocado ก็เหมือนกับอาหารทุกอย่างคือมีขีดจำกัดหรือปริมาณที่เหมาะสมในการบริโภค


ถึงจะรสชาดไม่อร่อยมีแต่ความมัน แต่ Avocado อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เช่น วิตามิน A, วิตามิน B แทบทุกตัว, วิตามิน C, วิตามิน D, และวิตามิน E  นอกจากนี้ Avocado ยังมีคุณสมบัติเป็น Nutrient Booster ช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันโรคมะเร็ง เช่นสาร carotenoids ซึ่งมีอยู่ในพืชผักชนิดอื่นๆ

Avocado ยังอุดมด้วยไฟเบอร์ช่วยระบบการขับถ่ายและช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น และความมันที่อยู่ใน Avocado มาจากไขมันชนิดดี ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือด

ถึงจะเต็มเปี่ยมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่นัักโภชนาการแนะนำว่าในแต่ละวันควรบริโภค Avocado ไม่เกินครึ่งผล เนื่องจากใน Avocado หนึ่งผลให้พลังงานประมาณ  250 - 280 แคลอรี่ และไขมันประมาณ 22 กรัม ในขณะที่ร่างกายของคนทั่วไปต้องการพลังงานประมาณวันละ 2,000 แคลอรี่ และไขมันประมาณวันละ 65 กรัม  การบริโภค Avocado ในปริมาณมากเกินครึ่งผลอาจทำให้ร่างกายได้รับแคลอรี่และไขมันมากเกินไป ซึ่งถึงแม้จะเป็นไขมันชนิดดีแต่ก็ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตามนักโภชนาการแนะนำว่าผู้บริโภคควรคำนึงถึงการใช้ชีวิตในแต่ละวันว่ามีการเผาผลาญพลังงานในระดับใดและปรับจำนวนการบริโภค Avocado ให้พอเหมาะ รวมถึงการสังเกตและปรับวิธี บริโภคไขมันในแต่ละวัน  เช่นเมื่อทาน Avocado ทั้งผลก็ลดการบริโภคไขมันชนิดอื่นลง เป็นต้น


ที่มา: Sheerluxe