อาหารมื้อเย็นอย่างเป็นทางการเช่นในงานมงคลสมรส, งานเลี้ยงรับรองแขก อาจเป็นเรื่องน่าเบื่อสำหรับหลายๆ คน ที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันความผิดพลาดที่อาจทำให้ดูเหมือนผิดมารยาทโดยไม่ตั้งใจ
Lifehacker แนะนำ 9 เคล็ดลับง่ายๆ สำหรับอาหารมื้อเย็นอย่างเป็นทางการ ไว้ดังนี้ครับ
- เก็บที่นั่งดีที่สุดไว้ให้แขกสำคัญหรือผู้อาวุโสที่สุด
- ทันทีที่นั่งลง ให้ปูผ้ากันเปื้อนบนตัก
- ถ้าจำเป็นต้องลุกขึ้น ให้พับผ้ากันเปื้อนให้เป็นระเบียบและวางบนเก้าอี้ ห้ามวางบนโต๊ะ ยกเว้นกรณีชำระเงินแล้วและกำลังจะกลับ
- สูตร 'b & d' เมื่อนั่งลง จานอาหาร (bread plate) จะอยู่ด้านซ้าย ส่วนแก้วน้ำ (drink) จะอยู่ด้านขวาของเรา
- บนโต๊ะอาหารอย่างเป็นทางการ อาจเต็มไปด้วยมีด,ช้อน, ส้อม หลายๆ ขนาด ต้องเลือกใช้ให้ตรงกับวัตถุประสงค์ ถ้าไม่แน่ใจ วิธีง่ายๆ คือให้ใช้อุปกรณ์ด้านนอกสุดไล่เรียงเข้ามาด้านในตามลำดับ
- อาหารชิ้นเล็กๆ ในจานให้ใช้ส้อมบรรจงตัก ถ้าตักไม่ขึ้นให้ใช้มีดช่วยอย่างระมัดระวัง
- เมื่อรับประทานอิ่ม ให้วางมีดและส้อมคู่กัน หันด้ามจับไปทางด้านขวาของจาน
- เมื่อต้องการชำระเงิน ให้สบตาพนักงานหรือพยักหน้าเบาๆ เพื่อเป็นสัญญานให้เก็บเงิน หลีกเลี่ยงการโบกมือ, ปรบมือ หรือการส่งเสียงดัง
- วาง Credit Card หรือเงินในถาดเก็บเงิน แล้วเลื่อนถาดเก็บเงินไปทีมุมโต๊ะ พนักงานจะทราบทันที
ขอบคุณภาพและ Clip จาก YouTube และ ZAGAT
0 Comments:
Post a Comment