สัปปะรดผลไม้เมืองร้อนที่ทุกคนชื่นชอบที่ส่วนใหญ่คนกินจะซื้อที่ปอกสำเร็จมากกว่าจะปอกเอง เนื่องจากปอกค่อนข้างยาก ปกติเราจะคุ้นเคยกับการปอกสัปปะรดด้วยการฝากเปลือกจากนั้นก็ค่อยๆ เซาะร่องเลาะตาสัปปะรด ขั้นตอนทั้งหมดต้องใช้มีดที่คมและเสี่ยงต่อการถูกบาดเป็นอย่างยิ่ง
Clip ที่นำมาฝากพวกเราวันนี้เป็นการปอกเปลือกสัปปะรดที่ไม่ต้องเสียเวลาเลาะตาสัปปะรด เร็วกว่า สะอาดกว่า แต่ก็เสี่ยงต่อการถูกมีดปอกสัปปะรดบาดมากกว่าวิธีที่เราใช้กันอยู่ เป็น Clip ที่พ่อค้าผลไม้ชาวฟิลิปปินส์ใช้เวลาปอกสัปปะรดทั้งผลเสร็จในเวลาเพียง 50 วินาทีเท่านั้น
มาชมกันปอกสัปปะรดสไตล์ฟิลิปปินส์ (หรือเป็นเทคนิคเฉพาะตัวก็ไม่ทราบ?) แต่ถ้าจะทำตามคงต้องระวังเป็นพิเศษนะครับ
0 Comments:
Post a Comment