Tips and How To in Everyday Life!

Tuesday, June 28, 2016

เปิดสูตร 13 ซ้อสและเมนู Fast Food ดัง


Image Credit: Wikimedia

CDA ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวที่อังกฤษ เปิดสูตร ซ้อสและเมนู Fast Food ดัง เช่น French Fries,  ไก่ทอด จากร้าน Fast Food ชื่อดัง ทั้งหมด 13 สูตร  จะเป็นสูตรจริงหรือไม่คงต้องทดลองทำด้วยตัวเองครับ  พวกเราที่สนใจ Click อ่านรายละเอียดได้ที่ 13 Top Secret Fast Food Recipes ครับ

Sunday, June 26, 2016

วิธีบำรุงรักษาเครื่องซักผ้าฝาหน้าให้ปลอดกลิ่นอับ - Keep Front-loading Washer Odorless




อุปกรณ์ไฟฟ้าในบ้านที่ถูกใช้งานหนักที่สุดอย่างหนึ่งก็คือเครื่องซักผ้า   เครื่องใช้ที่ต้องอยู่กับความเปียกชื้นเป็นประจำก็มักจะมีปัญหาเชื้อราและกลิ่นอับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องซักผ้าฝาหน้า (Front-Loading) บางรุ่น Consumer Reports แนะนำ วิธีบำรุงรักษาและแก้ปัญหากลิ่นอับของเครื่องซักผ้าฝาหน้า ไว้ดังนี้ครับ

Monday, June 20, 2016

สาเหตุที่คนทั่วไปไม่ใช่ผู้ฟังที่ดี

การสนทนาต้องมีทั้งผู้พูดและผู้ฟัง แต่คนส่วนใหญ่มักพอใจเป็นผู้พูดมากกว่าเป็นผู้ฟังที่ดี ปัญหานี้ดูเป็นเรื่องเล็กที่เกิดขึ้นเป็นประจำ แต่ถ้าสิ่งที่คู่สนทนากำลังพยายามบอกเป็นปัญหาที่ตัวเขากำลังประสพอยู่ การเป็นผู้ฟังที่ดีอาจช่วยป้องกันเรื่องร้ายๆ ที่อาจตามมา

เว็บไซต์ Lifehack บอกถึง สาเหตุที่คนทั่วไปไม่ใช่ผู้ฟังที่ดี ไว้ดังนี้



  •  ไม่มีเวลาที่จะรับฟังเรื่องยาวๆ ของคู่สนทนา
  •  ไม่มีเวลาจะใส่ใจกับเรื่องของคู่สนทนา
  •  คิดว่ารู้ปัญหาที่คู่สนทนากำลังบอก
  •  พอใจจะบอกวิธีแก้ปัญหา โดยไม่สนใจที่จะแสดงความเข้าใจหรือเห็นใจ
  •  ลืมคิดไปว่าทุกคนต้องการความใส่ใจ แม้จะมีจิตใจที่เข้มแข็งมากแค่ไหนก็ตาม
  •  มีคำตอบอยู่ในใจแล้วจนไม่ใส่ใจจะฟังสิ่งที่คู่สนทนากำลังพูดอยู่
  •  ต้องการพูดเรื่องของตนเองมากกว่า
การเป็นผู้ฟังที่ดีไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะครับ!

ที่มา: Lifehack

Sunday, June 19, 2016

วิธีทำไส้กรอกชุบแป้งทอดตัวจิ๋ว (Mini Corn Dog) ไม่ยากอย่างที่คิด



พวกเราที่ชอบรับประทานไส้กรอกต้องเคยทาน Corn Dog หรือไส้กรอกชุบแป้งทอดแน่นอน  เราสามารถทำไส้กรอกชุบแป้งทอดขนาดจิ๋วหรือ Mini Corn Dog ไว้ทานเองได้ง่ายๆ และถ้าใช้ฝีมือเล็กน้อยก็จะได้ Mini Octopus Corn Dog หรือไส้กรอกชุบแป้งทอดหน้าตาเหมือนปลาหมึกตัวจิ๋ว  อ่านสูตรและวิธีทำครับ

Monday, June 13, 2016

งานวิจัยจากมหาวิทยาลัย Cambridge พบคนที่หงุดหงิดกับงานที่ทำมักไม่เปลี่ยนงาน


 Image Credit: Julie Daines

พวกเราที่เคยแปลกใจว่าทำไมเพื่อนบางคนที่หงุดหงิดกับงานที่รับผิดชอบกลับยังทำงานอยู่ที่เดิม ไม่มีท่าทีว่าจะเปลี่ยนงานทั้งที่มีโอกาสใหม่ๆ เข้ามา  งานวิจัยจากมหาวิทยาลัย Cambridge อธิบายสาเหตุไว้ครับ

ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Cambridge ศึกษาผลกระทบของอารมณ์โกรธหงุดหงิดและความรู้สึกภาคภูมิใจว่ามีผลต่อการเปลี่ยนงานในลักษณะใด

พวกเขาเก็บข้อมูลพนักงานจำนวน 135 คนในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรเป็นเวลาหนึ่งปี เพื่อดูว่าอารมณ์ด้านบวกและลบที่เกิดขึ้นจากงานที่ทำอยู่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนงานหรือไม่

Jochen Menges  -University Lecturer in Organisational Behaviour ที่ Cambridge Judge Business School เปิดเผยผลสำรวจว่าอารมณ์ด้านลบเช่นความโกรธหงุดหงิดจะส่งผลด้านบวกกับพนักงานที่ทุ่มเทให้กับงานรับผิดชอบและทำให้พนักงานกลุ่มนี้มักไม่เปลี่ยนงานเนื่องจากมีความหวังว่าจะมีส่วนในการพัฒนาองค์กรของตนให้ก้าวหน้าและขจัดปัญหาน่าปวดหัวให้หมดไป แต่พนักงานที่ไม่ทุ่มเทให้งานที่รับผิดชอบเมื่อเจอกับเรื่องหงุดหงิดจากงานมีแนวโน้มจะเปลี่ยนงาน

ในลักษณะตรงข้ามกันอารมณ์บวกเช่นความภาคภูมิใจในงานหรือตำแหน่งที่รับผิดชอบจะทำให้คนที่ไม่ทุ่มเทให้งานหรือที่ทำเพื่อรองานใหม่อยู่ทำงานต่อไปโดยไม่เปลี่ยนงาน

Jochen Menges สรุปว่าอารมณ์ด้านบวกและลบส่งผลกระทบได้หลายรูปแบบและแนะนำองค์กรหรือเจ้าของกิจการว่าการส่งเสริมให้พนักงานทุ่มเทให้งานเป็นวิธีที่ดีที่สุด

ที่มา: Daily Mail



Saturday, June 11, 2016

เทคนิคการปูที่นอนจากโรงแรมดัง Four Seasons Hotel George V in Paris



ถ้าพูดถึงอาชีพที่ปูที่นอนได้เนี้ยบเรียบตึงที่สุด ความเห็นส่วนตัวของผมถ้าเป็นเตียงนอนคนเดียวขนาด 3 ฟุตถึง 3ฟุตครึ่ง ต้องยกให้อาชีพพยาบาล เพราะเคยเห็นฝีมือพยาบาลที่ดูแลคุณแม่ของผมตอนป่วยอยู่หลายเดือนทุกคนปูเตียงได้ตึงเปรี๊ยะ  แต่ถ้าเป็นเตียงคู่ไม่ว่าจะเป็นคิงไซส์หรือควีนไซส์ คงต้องยกให้เจ้าหน้าที่ของโรงแรมที่มีประสพการณ์ปูที่นอนสำหรับแขกที่มาพักอย่างนับไม่ถ้วน

Tuesday, June 7, 2016

2:2:4 สูตรในการแช่อาหารเพื่อเก็บไว้กินข้ามวัน


 Image Credit: PopSugar


การปรุงอาหารสดใหม่หรือแม้แต่การซื้ออาหารสำเร็จสดใหม่ทุกมือเป็นไปได้ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารมือเช้าซึ่งต้องเร่งรีบเดินทางให้ทันเวลาเรียนหรือเวลางาน  วิธีแก้ปัญหาส่วนใหญ่สำหรับคนรักสุขภาพหรือที่มีเด็กก็คือปรุงอาหารหรือซื้อล่วงหน้าแล้วแช่ตู้เย็นไว้

ปัญหาที่ตามมาก็คืออาหารแช่ค้างคืนอาจทำให้ท้องเสียได้ง่ายๆ ซึ่งสาเหตุมักเกิดจากการแช่เย็นที่ผิดวิธี  สูตร 2:2:4  คือวิธีง่ายๆ ในการแช่อาหารเพื่อเก็บไว้กินข้ามวันครับ