Saturday, November 7, 2015

Clip สุดยอด Chef กับฝีมือการใช้มีดปังตอ - Chinese chef knife skills




ทุกขั้นตอนของการทำอาหารจีนมีมีดเป็นอุปกรณ์สำคัญ และมีดที่ชาวจีนนิยมใช้ก็คือมีดปังตอขนาดใหญ่ ซึ่งใช้ได้ทั้งตัด, สับ, หั่น, ฝาน, แล่, ซอย

Clip ที่นำมาฝากพวกเราวันนี้เป็นสุดยอด Chef ชาวจีนแสดงการใช้มีดปังตอในการทำอาหารทุกชนิด ทุกขั้นตอน ซึ่งแน่นอนว่าต้องผ่านการฝีกฝนมาอย่างโชกโชนกว่าจะได้ฝีมือระดับนี้

ชม Clip - Chinese chef knife skills จาก CCTV ที่นำมา Post โดย  roki roki YouTube Channel ความยาวประมาณ 6 นาที ถึงจะยาวแต่ก็ดูเพลินครับ



Related Posts:

  • วิธีเปิดฝาอาหารกระป๋อง โดยไม่ต้องใช้ที่เปิดฝา ฝาอาหารกระป๋องปัจจุบันส่วนใหญ่จะมีหูสำหรับให้ดึงเพื่อเปิดฝาได้ทันทีโดยไม่ต้องอาศัยที่เปิด  ทำให้หลายๆ บ้านไม่มีที่เปิดฝากระป่องติดบ้านแล้ว  ปัญหาจะเกิดขึ้นทันทีถ้าบังเอิญอาหารกระป๋องที่เราซื้อมาไม่มีหูสำหรับให้ด… Read More
  • 7 วิธีห่อเกี๊ยวให้ดูน่ากิน อาหารมื้อกลางวันที่ไม่หนักท้องจนเกินไปก็คือเกี๊ยว ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยวน้ำหรือเกี๊ยวแห้ง  แต่ทันทีที่เพิ่มบะหมี่ มื้อกลางวันมื้อนั้นก็จะกลายเป็นมือหนักในทันที  ถึงเกี๊ยวจะเป็นอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งของเรา  แต… Read More
  • ไม่ควรแช่มะเขือเทศสดในตู้เย็น นักวิทยาศาสตร์พบทำให้รสเปลี่ยนไป Taken byfir0002 | flagstaffotos.com.auCanon 20D + Sigma 150mm f/2.8 (Own work) [GFDL 1.2], via Wikimedia Commons   Harry Klee และทีมนักวิทยาศาสตร์จาก University of Florida เผยผลวิจัยการแช่มะเขือเทศในตู้เย็น พบว่ามะ… Read More
  • กรรมวิธีการผลิตเนยถั่วหรือ Peanut Butter Peanut Butter หรือเนยถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากชนิดหนึ่ง ถึงจะชื่อเนยถั่ว แต่ Peanut Butter ไม่มีส่วประกอบของเนยแม้แต่น้อย  โดย 90% เป็นถั่วลิสงหรือถั่วลิสงประมาณหนึ่งหมื่นหนึ่งพันเมล็ดต่อ Peanut Butt… Read More
  • 3 วิธีดับกลิ่นคาวของปลา - 3 Ways To Make Fish Less Fishy เนื้อปลาคือแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด แต่คนบางส่วนไม่ค่อยชอบเนื่องจากมีกลิ่นคาวกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อปลาสดที่ซื้อแล้วไม่บริโภคทันทีแต่แช่ไว้ในตู้เย็นหลายๆ วันโดยไม่เข้าช่อง Freeze … Read More

0 Comments:

Post a Comment