Tweet
เป็นที่รับรู้กันทั่วไปว่าการดื่มไวน์แดงคืนละหนึ่งถึงสองแก้ว สามารถลด cholesterol ชนิดเลว และเพิ่ม cholesterol ชนิดดี รวมถึงลดการเกาะตัวเป็นก้อนของเลือดในร่างกาย ทั้งหมดนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ แต่จากการศึกษาเมื่อไม่นานมานี้ยังพบคุณประโยชน์ของไวน์แดงเพิ่มอีกหลายๆ อย่าง มาติดตามดูกันว่าไวน์แดงมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?
1. It Can Help Keep You Fit ประชากรในวัยสูงอายุที่มีร่างกายแข็งแรงอยู่แล้ว การดื่มไวน์แดงในปริมาณที่พอควรจะช่วยป้องกันการเสื่อมประสิทธิภาพในการทำงานของร่างกายซึ่ง ความเสื่อมนี้เป็นสาเหตุให้การเคลื่อนไหวร่างกายและการดูแลตนเองของผู้สูงวัยเป็นไปได้ยาก
2. It May Help Fight Alzheimer's. จากการทดสอบกับสัตว์ในห้องทดลอง พบว่าสาร polyphenol ซึ่งมีอยู่ในไวน์แดง สามารถยับยั้งการพัฒนาของโปรตีนซึ่งเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคอัลไซเมอร์ เรายังพบสาร polyphenol ในอาหารอีกหลายชนิดเช่นชา เมล็ดถั่ว berries และ cocoa
3. It Boosts Heart-Healthy Omega 3 Levels. การดื่มไวน์แดงในปริมาณพอควรช่วยเพิ่มระดับ omega-3 ในร่างกายของเรา จากการทดลองในยุโรปพบว่า omega-3 ซึ่งปกติจะพบมากในปลาทะเลและสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ มีมากในคนที่ดื่มไวน์แดง ซึ่งผลของมันอาจเกี่ยวข้องกับสาร polyphenol ด้วยเช่นกัน
4. It May Lower Lung Cancer Risk. จากการสำรวจพบว่าการดื่มไวน์แดงในปริมาณที่พอควร ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งปอดในเพศชาย จากข้อมูลของ California Men's Health Study พบว่าชายที่ดื่มไวน์แดงวันหนึ่งถึงสองแก้วมีอัตราเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็บปอดลดลงถึง 60% แต่ไม่พบการลดลงของอัตราเสียงต่อโรคมะเร็งในผู้ดื่มแอลกอลฮอล์ประเภทอื่นๆ
ที่มา: http://www.newsweek.com/id/181242?from=rss
0 Comments:
Post a Comment