» » 6 วิธีห่อเกี๊ยวซ่า

09 February 2017

6 วิธีห่อเกี๊ยวซ่า



ผมเคยนำ  Clip  7 วิธีห่อเกี๊ยวให้ดูน่ากิน  มาให้พวกเราชมเมื่อเดือนก่อน   สำหรับวันนี้เป็น 6 วิธีห่อเกี๊ยวซ่าหรือที่ชาวจีนเรียกว่า Guatier ซึ่งเป็นเกี๊ยวหรือ Dumplings อีกลักษณะหนึ่ง

แป้งเกี๊ยวซ่าที่หนากว่าแผ่นเกี๊ยวทั่วไป ทำให้เราสามารถตกแต่งให้ดูประณีตสวยงาม  เทคนิคการห่อนี้ยังใช้ได้กับการห่อขนมหลายๆ ชนิดเช่น กะหรี่ปั๊ป, และขนมทอดน้ำมัน (อิ๊วก้วย) ของจีน  ชม Clip ครับ





ขอบคุณภาพและ Clip จาก The Oregonian Facebook

No comments:

Post a Comment