ข้าวโพดคั่วเป็นของว่างยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง pop corn ตามโรงภาพยนตร์ แต่ ที่นำมาฝากพวกเราวันนี้เป็น วิธีการคั่วข้าวโพดกินเล่นที่บ้านซึ่งคงไม่มีใครมีเครื่องมือคั่วข้าวโพดที่บ้านอย่างแน่นอน วิธีทำข้าวโพดคั่วจึงใช้ Microwave ครับ ซึ่งดูแล้วน่าจะอร่อยครับ โดยมีขั้นตอนดังนี้
1. ถุงกระดาษที่สามารถเข้า Microwave ได้
2. เมล็ดข้าวโพดสำหรับทำ popcorn ครึ่งถ้วยตวง
3. บรรจุเมล็ดข้าวโพดลงถุงและพับปากถุงให้แน่น ห้ามใช้ลวดเย็บเด็ดขาดเพราะจะทำให้เกิดประกายไฟในเตา Microwave
4 ใช้เวลาอบตั้งแต่ 1.30 ถึง 3 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของเตา Microwave แต่มีวิธีสังเกตุง่ายๆ คือถ้าได้ยินเสียงข้าวโพดแตกตัวช้าลงเหลือ 1 - 2 ครั้งต่อวินาทีก็ให้กดปุ่มหยุดการทำงานของเตาได้เลย
5. ปรุงรสตามชอบด้วยเกลือ +เนย หรือเกลือ+น้ำกระทิเชื่อมก็ได้ถ้าอยากได้ข้าวโพดคั่วรสโบราณ
ที่มา: http://www.squawkfox.com/2010/07/27/popcorn-recipe-gourmet-popcorn/
0 Comments:
Post a Comment